{"id":6565,"date":"2015-04-27T12:22:13","date_gmt":"2015-04-27T10:22:13","guid":{"rendered":"https:\/\/filosofiaamica.it\/?p=6565"},"modified":"2015-04-27T14:44:18","modified_gmt":"2015-04-27T12:44:18","slug":"cosa-ce-per-cena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/filosofiaamica.it\/i-fil-food-3\/cosa-ce-per-cena\/","title":{"rendered":"Cosa c’\u00e8 per cena? Corso base di mindful eating"},"content":{"rendered":"
Una recente ricerca condotta da Brian Wansink<\/strong> e riportata dalla dott.ssa Susan Albers<\/strong><\/a>, ha rivelato che in media gli\u00a0americani prendono circa 200 decisioni ogni giorno rispetto al cibo.<\/strong><\/p>\n Impegnativo, non vi pare?<\/em><\/p>\n Il mindful eating<\/strong><\/a> \u00e8 la strada per far s\u00ec\u00a0che tali scelte siano fatte in modo pi\u00f9 consapevole<\/strong>.<\/p>\n Il mindful eating non \u00e8 una dieta, anzi, \u00e8 l’alternativa alla dieta<\/strong>. Non prevede prescrizioni, tabelle o piramidi. Non indica che cosa mangiare.<\/p>\n Ma allora, che cos’\u00e8?<\/p><\/blockquote>\n E’ prima di tutto una pratica<\/strong>, \u00e8 un’abilit\u00e0<\/strong> e, come tale, va coltivata. Mangiare in modo mindful significa\u00a0infatti imparare, attraverso strategie, suggerimenti, meditazioni, a gustare<\/strong> davvero il cibo.<\/p>\n <\/a>Spesso questo passa dal rallentare<\/strong>, per poter assaporare davvero il cibo, dall’ascoltare il corpo<\/strong>, per riconoscere quando sopraggiunge la fame e quando iniziamo ad essere sazi, dal riportare la mente<\/strong> nel momento presente cos\u00ec da renderla partecipe dell’esperienza, magari spegnendo la tv e o togliendo la suoneria. <\/strong><\/p>\n Insomma, per dirla con le parole del monaco zen: “Quando mangi, mangia!”<\/strong>.<\/p>\n Fare attenzione significa poi osservare che cosa mangiamo, quando e in che modo.<\/strong>\u00a0E significa anche apportare piccoli cambiamenti nella nostra routine<\/strong>, per esempio variando un p\u00f2 la nostra colazione o magari introducendo un nuovo alimento o un sapore insolito<\/strong> ogni settimana, per non abituarci e non cadere nelle abitudini, che tanto mortificano\u00a0la fame di vita che rallegra la nostra anima<\/strong>!<\/p>\n Perch\u00e8 il modo in cui mangiamo ci parla di noi<\/strong>: ed un piatto sfizioso unito alla nostra capacit\u00e0 di goderne rivelano molto della nostra attitudine alla\u00a0vita!<\/strong><\/p><\/blockquote>\n Prossimo corso base di mindful eating<\/a>: domenica 10 maggio a Novara.<\/p>\n