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Ricette dal festival: torta di mele e couscous con crema vegan al lime
Di ritorno dal Festival del Benessere, dove abbiamo proposto due laboratori di cucina consapevole, condividiamo la ricetta realizzata ieri per festeggiare il primo compleanno di I FiL Food: il Tortino di mele e couscous con crema vegan al lime. Guarda le foto dell’evento su fb! Ingredienti: 300-500 gr di couscous 1 l di sidro di mele malto…
Mindful cooking: Riccioli di calamaro con salsa all’arancia
Ho avuto il piacere di assaggiare questo piatto ieri a pranzo. La bella giornata di sole e la piacevole compagnia hanno valorizzato il gusto delicato dei riccioli di calamari. Io e paola, mia compagna di corso alla scuola di Nonterapia, abbiamo trascorso una bella giornata di pratiche e condivisioni. Il pranzo è stata per me…