Tag: mindful eating
Laboratori di cucina consapevole
Singole lezioni, brevi percorsi o esperienze formative vere e proprie il cui filo conduttore è la consapevolezza a tavola (mindful cooking). I laboratori di cucina sono rivolti a professionisti che vogliono avvicinarsi al mindful eating, ma anche a tutti gli appassionati di cucina, che vogliono cimentarsi nella preparazione di ricette sfiziose sotto la supervisione di…
I FeeL Food: incontri di mindful eating
Pausa pranzo, cena e persino colazione: ogni occasione è giusta per coltivare l’arte del mindful eating. Da soli o in compagnia. I FEEL FOOD: Per sentire un piatto è necessario fare attenzione, essere totalmente nel momento presente. Solo così è possibile trasformare l’atto del mangiare in una pratica meditativa. Questo è ciò che viene…
Arriva lo Chef
Una cena da ristorante nella comodità e nell’intimità della propria casa? Da oggi è possibile! LA PROPOSTA Uno chef del circuito I FiL Food pianificherà insieme a te il menù, in base al budget che sceglierai di mettere a disposizione, ti offrirà un preventivo di spesa e cucinerà per te o, se lo desideri, ti…
Racconti dai Corsi I FiL Food
Da “Un anno I FiL Good”: l’open day di FilosofiaAmica << L’esperienza di mindful eating è stata molto rivelativa, sin dalle sue prime fasi. La meditazione “body-scan” mi ha permesso di entrare in contatto e di sentire profondamente, come non mi capitava da tempo, lo scorrere dell’energia nel mio corpo. (…) Quando ho iniziato a…
Mindful eating: risvegliarsi ai sapori per risvegliarsi alla vita
Chi pratica Mindfulness ha la sensazione che, giorno dopo giorno, la vita diventi più intensa. Si ha l’impressione che ogni istante sia ricco ed ogni giorno carico di possibilità, di acquisizioni, di cose che ora vengono notate mentre prima passavano inosservate. Non perchè non ci fossero, ma perchè non si prestava loro attenzione. La pratica…
Mindful cooking: Riccioli di calamaro con salsa all’arancia
Ho avuto il piacere di assaggiare questo piatto ieri a pranzo. La bella giornata di sole e la piacevole compagnia hanno valorizzato il gusto delicato dei riccioli di calamari. Io e paola, mia compagna di corso alla scuola di Nonterapia, abbiamo trascorso una bella giornata di pratiche e condivisioni. Il pranzo è stata per me…
Suggerimenti di mindful eating
Anche il momento del pasto rappresenta un’occasione per predisporci a ricevere e a nutrire tutto il nostro essere. Nella routine quotidiana, spesso frenetica, ritagliarsi del tempo per ascoltare quali cibi il nostro corpo ci chiede e per preparare con cura la tavola rappresentano dei veri e propri atti di amore. Puoi applicare una o più…
Cena IFF # 6 – Uno sguardo in retrospettiva: la realizzazione della Cena e l’arte di manifestare gli eventi
Chi ha seguito il racconto della Cena dalla prima “puntata” sino ad ora riconoscerà che ciò che abbiamo di volta in volta documentato è il processo di evocazione e manifestazione del reale. La cena è il prodotto di questo rituale sciamanico, la realizzazione della cena sarà il suo coronamento. IL PROCESSO Quando arriva un’idea,…
Cena IFF “2014 – L’anno del ricevere” #5 – Rinascere
Ogni volta in cui dici di sì alla morte, in cui ti affidi, qualcosa accade. L’energia si dischiude, tu cambi e la realtà attorno cambia con te, poiché dentro e fuori sono due facce della stessa medaglia. Non c’è morte, infatti, a cui non segua una rinascita. L’abbiamo vissuto tante volte ed ogni volta dire…
Gli eventi I FiL Food
Dall’idea alla sua realizzazione: presentazione del metodo I FiL Food. Empatia, ispirazione, attenzione, competenza: un evento I FiL Food è un mix di diversi ingredienti, che devono essere ben dosati per valorizzarsi a vicenda. A fare la differenza sono il metodo con cui vengono ideati, progettati ed organizzati gli eventi e l’attitudine con cui viene portata…