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Mangiare con moderazione: la 3° contemplazione
Ecco la terza delle cinque contemplazioni di mindful eating proposte da Thich Nhta Hanh. MANGIA CON MODERAZIONE “Che noi possiamo riconoscere e trasformare le formazioni mentali non salutari, in particolare l’avidità, per imparare a mangiare con moderazione” La terza contemplazione riguarda il prendere consapevolezza delle nostre tendenze negative e non lasciarci trascinare da loro. Occorre…
Nutrire tutti gli esseri: la 5° contemplazione
Di seguito, la quinta delle cinque contemplazioni suggerite da Thich Nhta Hanh. NUTRI TUTTI GLI ESSERI “Accogliamo questo cibo per poter alimentare la fratellanza e la sorellanza, costruire la comunità e nutrire il nostro ideale di essere al servizio di tutti gli esseri viventi“. La quinta contemplazione ci ricorda di essere consapevoli che riceviamo il…
La cucina del monaco buddhista: idee per un antipasto zen
Mangiare con consapevolezza passa anche dal dedicarci totalmente a chi siede alla nostra tavola. In attesa di coltivare insieme l’arte del mindful eating nel seminario di domenica 29 maggio “Mangiare Zen“, ecco uno spunto per una cena mindful. L’ATTEGGIAMENTO “Attraverso gli antipasti dobbiamo comunicare il nostro benvenuto e la nostra disponibilità ad accogliere l’ospite a cuore…
Quando hai fame, mangia: suggerimenti e strategie di mindful eating
Cosa succede quando aspettiamo troppo prima di mangiare? O quando ignoriamo troppo a lungo un nostro bisogno? Che poi mangiamo velocemente, senza gustare ed assaporare il cibo, senza goderci l’esperienza. Probabilmente tenderemo a mangiare troppo, accorgendoci di essere sazi quando ormai è tardi e a fare scelte poco salutari. Perchè, si sa, quando “non ci vedi più…
Il magico potere del riordino secondo il metodo Kondo
“Quando ho cominciato ad amarmi davvero, mi sono liberato di tutto ciò che non mi faceva del bene: cibi, persone, cose, situazioni e da tutto ciò che mi tirava verso il basso allontanandomi da me stesso. All’inizio lo chiamavo sano egoismo. Oggi so che questo è Amore di Sé”. (Charlie Chaplin) L’avete provata anche voi…
La nostra attitudine trasforma ciò che mangiamo
E poi ti ricapita sotto mano un articolo stampato tanto, tanto tempo fa… forse nella vita precedente 😉 “Se è vero che tutti gli esseri umani hanno la necessità di nutrirsi per poter sopravvivere, non è così scontato che tutti gli uomini siano consapevoli dell’effetto che gli alimenti hanno sul piano fisico, psichico e coscienziale.…
Coltivare bellezza: ispirazioni mindful per il cambiamento
Amo curare ogni cosa nei minimi dettagli. E mi piace prendermi il giusto tempo per fare le cose al meglio delle mie possibilità. A qualcuno può sembrare una perdita di tempo, ma l’esperienza mi sta insegnando chela ricerca del bello attira ulteriore bellezza. Bellezza è un paesaggio naturale, bellezza è un corpo sano. Bellezza è un…
Cibo sacro: la magia della trasformazione
“Se qualcuno Mi offre, con amore e devozione, una foglia, un fiore, un frutto e dell’acqua, io accetterò la sua offerta”. (Bhagavadgita) Oggi rivolgiamoci al divino che c’è in noi e che vediamo riflesso negli altri e facciamo un’offerta: offriamo fiori, offriamo frutti, offriamo il cibo che abbiamo nel piatto. Offrire il cibo come un dono…
Dove si ordina la felicità?
Tutti noi abbiamo nel cuore un luogo particolare al quale associamo un’esperienza legata al cibo. E tutti noi abbiamo un luogo nel quale sappiamo che la nostra esperienza del cibo sarebbe fantastica: sappiamo esattamente come ci sentiremmo se fossimo lì, quale sarebbe il nostro stato d’animo, in quale esperienza saremmo immersi… E quando il cuore è…
La tecnica delle nuvole
In meno di 30 secondi, questa pratica di mindful eating ti permette di identificare con esattezza le tue emozioni e di ritrovare stabilità e serenità quando sei alle prese con emozioni difficili prima che le tue mani abbiano già afferrato qualcosa da mangiare! Spesso ci identifichiamo con le nostre emozioni e crediamo di non avere…