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La ricetta della felicità
“Più dolce sarebbe la morte se il mio sguardo avesse come ultimo orizzonte il tuo volto, e se così fosse… mille volte vorrei nascere per mille volte ancor morire. (W. Shakespeare) Raramente vedo in Filippo quello sguardo. Sereno, disteso, libero da pensieri e preoccupazioni. Il cielo azzurro si riflette nei suoi occhi e dona…
Dal 4 ottobre -La teoria attraverso la pratica: corso di cucina consapevole
TEMA: La teoria attraverso la pratica: spunti di riflessione ed indicazioni pratiche per mangiare e cucinare in modo etico, variando la propria dieta e facendo attenzione alle esigenze del corpo. STRUTTURA DEL PERCORSO: Lezione 1 – L’evoluzione dell’alimentazione e delle tecniche di preparazione dei cibi. Cucineremo ponendo attenzione all’attitudine da generare, alla consapevolezza nella scelta degli alimenti…