Un evento I FiL Food è un puro atto creativo.
Ciò che nasce è il frutto dell’incontro di due anime: quella del filosofo e quella dello chef.
Quando queste due anime si parlano, quando sono in risonanza, quando vibrano all’unisono, sono in grado di creare, di dare vita a qualcosa di unico e irripetibile. E’ un processo alchemico.
Lo chef e il filosofo si siedono uno davanti all’altro e, il filosofo, da perfetto sciamano, si rivolge direttamente all’anima dello chef.
Non esistono modelli predefiniti, esiste solo la capacità di evocare, di ascoltare ciò che emerge e di accoglierlo.
Questo è il metodo con cui abbiamo dato vita ad IFF e questo è il metodo con cui abbiamo finora realizzato i nostri eventi.
Per maggiori informazioni sulle Cene e gli Eventi I FiL Food: Valeria: 349-5231470