DI COSA SI TRATTA:
Mindful eating significa mangiare in modo consapevole. Questo include l’essere pienamente coscienti di cosa, quando, quanto si mangia.
Soprattutto, il mindful eating aiuta ad esplorare la relazione con il cibo, i motivi che spingono a mangiare anche quando il corpo non lo richiede, le emozioni e i pensieri che accompagnano il momento del pasto e la nostra ricerca di cibo.
Questa pratica è particolarmente utile in una società come la nostra, continuamente bombardata da stimoli legati al cibo e da modelli di perfezione, spesso irraggiungibili.
Essa, infatti promuove un atteggiamento non giudicante verso di sè e verso ciò che ci circonda.
COME AGISCE:
Il mindful eating è una pratica, non una dieta, e non prevede indicazioni alimentari.
Il focus è la nostra relazione con il cibo e l’attenzione a tutti gli aspetti coinvolti: le nostre credenze, la capacità di assaporare davvero ciò che abbiamo nel piatto, la possibilità di connettersi con il corpo e le sue sensazioni per riconoscere gli stimoli di fame e sazietà.
BENEFICI:
Le pratiche di mindful eating, inoltre, insegnano a coltivare la piena attenzione a tavola e a focalizzarci su ciò che sta avvenendo qui e ora, contribuendo così a sviluppare l’attenzione e la capacità di concentrazione.
Attraverso le proposte di mindful eating è possibile:
- imparare ad identificare i diversi tipi di fame e a soddisfarli tutti in modo appropriato
- tracciare il proprio profilo alimentare e strutturare un diario alimentare
- riconoscere gli automatismi
- assumere un atteggiamento più critico e consapevole nei confronti della propria alimentazione e dell’inquinamento ambientale (tv, social media, ecc..)
- essere più focalizzati, attenti, stare nel momento presente evitando che la mente si distragga
- coltivare la mindfulness nella propria quotidianità
- ritrovare il contatto con le sensazioni del corpo ed usarle come guida per scegliere cosa, quanto, quando mangiare
- integrare le strategie di mindful eating nella propria quotidianità
- identificare le credenze legate al cibo e al proprio aspetto fisico
- coltivare un atteggiamento di accettazione ed assenza di giudizio.
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