Categoria: minful eating

  • New Book: I FiL Food, ed. Mursia. Acquista su Amazon o in libreria!

    New Book: I FiL Food, ed. Mursia. Acquista su Amazon o in libreria!

    Si sente sempre più spesso, ormai, parlare di sincronicità. E le vicende che fanno da cornice alla pubblicazione di I FiL Food. Il mondo nel piatto. Introduzione al mindful eating, sono un esempio di come, lasciando che sia l’universo a tessere le fila e stando nel flusso, si possa ottenere molto e in modi inaspettati.…

  • E-book “Leader a colazione” – Promo sull’acquisto

    E-book “Leader a colazione” – Promo sull’acquisto

    Ti piacerebbe iniziare la giornata con entusiasmo, energia, con la mente lucida e collaborativa? Bene, allora acquista subito il mio nuovo e-book “Leader a colazione”! L’E-BOOK E’ un libro semplice e molto chiaro. Vi voglio guidare passo dopo passo in modo da darvi tutte le indicazioni necessarie per impostare una routine mattutina che sia facile da gestire (tutti abbiamo molti impegni e un tempo limitato!)…

  • In viaggio, verso un nuovo sogno

    In viaggio, verso un nuovo sogno

    “Se sognare un po’ è pericoloso, il rimedio non è sognare di meno ma sognare di più, sognare tutto il tempo” (Marcel Proust)   In tavola c’è un pò di tutto: riso basmati, vellutate, pane fatto in casa, ma anche patate fritte e tante verdure. Manca solo il dolce, ma di certo qualcuno saprà trasformare…

  • La meditazione sul cioccolato

    La meditazione sul cioccolato

    Mangiare con consapevolezza è un’esperienza estetica ed estatica. Ed è la via che può ricondurre verso il piacere del cibo in quanto cibo. Mangiando o bevendo, diventa il sapore del cibo o della bevanda e siine ricolma. (Vigyana Bhairava Tantra) LA PRATICA:   Seduto, prendi un piccolo pezzetto di cioccolato tra le mani. Richiama alla…

  • Spiritual breakfast: quando il cibo diventa Dio

    Spiritual breakfast: quando il cibo diventa Dio

    “L’immortalità dell’anima è una cosa che ci riguarda in modo così forte, e ci tocca così in profondità, che bisogna aver perso ogni sensibilità perché ci sia indifferente sapere come stanno le cose”. (Blaise Pascal)     Immersa nel silenzio di casa, dopo la quotidiana sessione di yoga ed un pò di meditazione, mi siedo…

  • Consulenza filosofica e mindful eating: due vie per esplorare la relazione col cibo

    Consulenza filosofica e mindful eating: due vie per esplorare la relazione col cibo

    “La passione non è cieca, è visionaria”. (Stendhal)   “La sofferenza non è la via verso la felicità. Quella cosa chiamata passione ha bisogno di essere compresa e non certo repressa o sublimata, e non è neanche positivo cercare di trovare una sostituzione. Qualsiasi cosa possiate fare, qualsiasi espediente possiate inventarvi, non potrà fare altro…

  • La meditazione sui corpi di luce: come trasformare il pasto in un atto sacro

    La meditazione sui corpi di luce: come trasformare il pasto in un atto sacro

    La meditazione che trovi di seguito è tratta dall’ultimo libro di Selene Calloni Williams, Il cibo del risveglio: leggi attentamente la meditazione, quindi, al prossimo pasto, dopo aver scelto con cura il cibo e averlo cucinato con amore ed attenzione, segui le indicazioni e trasforma il momento del pasto in una preghiera, un rito, un’occasione…

  • Il Cibo tra mito e meditazione

    Il Cibo tra mito e meditazione

    Di seguito, un estratto dall’ultimo libro di Selene Calloni Williams, mia Insegante alla Scuola di Nonterapia, “Il cibo del risveglio, mangiare come rituale sciamanico di comunione con l’invisibile”. Per prenotare una seduta individuale di Mindful Eating: Valeria Dal 1 ottobre:  MB-Eat – 10 incontri per ritrovare il piacere del cibo: corso on line   “Ogniqualvolta…

  • Lavorare col cibo nella pratica filosofica

    Lavorare col cibo nella pratica filosofica

    In che senso il cibo può essere oggetto di indagine in un laboratorio filosofico oppure in una seduta individuale di consulenza filosofica? E in che modo la pratica filosofica migliora il rapporto con il cibo e, infine, con noi stessi? Il punto di partenza può essere vario: dal racconto che il consultante fa della sua…

  • Il profumo del risveglio: racconti d’amore e di mindful eating

    Il profumo del risveglio: racconti d’amore e di mindful eating

    “A prescindere da cosa racchiuda il presente, accettalo come se lo avessi scelto. Collabora sempre, non agire contro di esso. Fattelo amico e alleato, non nemico. Tutto questo trasformerà miracolosamente la tua vita”. (Eckhart Tolle)   A volte i momenti di “illuminazione” arrivano dopo una lunga pratica, altre volte si tratta di improvvise folgorazioni. In…