Categoria: I Fil Food
Ricette dal festival: torta di mele e couscous con crema vegan al lime
Di ritorno dal Festival del Benessere, dove abbiamo proposto due laboratori di cucina consapevole, condividiamo la ricetta realizzata ieri per festeggiare il primo compleanno di I FiL Food: il Tortino di mele e couscous con crema vegan al lime. Guarda le foto dell’evento su fb! Ingredienti: 300-500 gr di couscous 1 l di sidro di mele malto…
Dal 4 ottobre -La teoria attraverso la pratica: corso di cucina consapevole
TEMA: La teoria attraverso la pratica: spunti di riflessione ed indicazioni pratiche per mangiare e cucinare in modo etico, variando la propria dieta e facendo attenzione alle esigenze del corpo. STRUTTURA DEL PERCORSO: Lezione 1 – L’evoluzione dell’alimentazione e delle tecniche di preparazione dei cibi. Cucineremo ponendo attenzione all’attitudine da generare, alla consapevolezza nella scelta degli alimenti…
I FiL Food: il progetto
Stuzzicare il palato, stimolare la mente, risvegliare l’anima. Questo è “I FiL Food: il mondo nel Piatto”. IL CIBO COME SIMBOLO, IL PIATTO COME SPECCHIO I FiL Food è un invito ad entrare in contatto con i simboli, le immagini, i ricordi, le emozioni e le speranze, che costituiscono l’ampio e variegato universo interiore di ciascuno e ad usare la relazione…
Le Iniziative I FiL Food
I FiL Food: stuzzicare il palato, stimolare la mente, risvegliare l’anima! Eventi a tema, seminari, workshop e consulenze per rendere il rapporto col cibo e con il corpo (ma non solo) una pratica di consapevolezza ed una via di accesso alla spiritualità… con tanto gusto e divertimento! PARTECIPA, PRENOTA, REGALA! Metti, una sera, una Cena I FiL Food…
IFF: diario di un anno trascorso insieme
E’ naturale guardare avanti, fare progetti, intravedere nuovi orizzonti, aprirsi a nuovi incontri: è stimolante, è bello. Ed è altrettanto bello guardarsi indietro, prendere atto di ciò che abbiamo vissuto in quest’anno, di quanto siamo cambiati, cresciuti, di quanto il nostro incontro ci abbia arricchito, nutrito e permesso di tirar fuori qualcosa di nuovo. Le…
Cucinare per il corpo nutrendo lo spirito: ciclo di percorsi IFF
Ciclo di appuntamenti dedicati al mindful eating e al mindful cooking: corsi e lezioni di cucina, ma anche seminari a tema e percorsi di consapevolezza. A cura di Valeria Trabattoni e Federica Beux. Prossimi eventi: Dal 4 ottobre CORSO DI CUCINA CONSAPEVOLE: La teoria attraverso la pratica WORKSHOP DI MINDFUL EATING: Dalla pratica alla teoria: il…
Buon compleanno I FiL Food!
Guarda l’album del festival su fb! Il 18 settembre I FiL Food compie un anno. Ci stiamo preparando a festeggiarlo con un evento che ne segna, in un certo senso, il debutto su larga scala. Potrete trovarci sabato 20 e domenica 21 settembre al Festival del Benessere di Treviglio. Ebbene sì! Avremo uno stand tutto…
Laboratori di cucina consapevole
Singole lezioni, brevi percorsi o esperienze formative vere e proprie il cui filo conduttore è la consapevolezza a tavola (mindful cooking). I laboratori di cucina sono rivolti a professionisti che vogliono avvicinarsi al mindful eating, ma anche a tutti gli appassionati di cucina, che vogliono cimentarsi nella preparazione di ricette sfiziose sotto la supervisione di…
I FeeL Food: incontri di mindful eating
Pausa pranzo, cena e persino colazione: ogni occasione è giusta per coltivare l’arte del mindful eating. Da soli o in compagnia. I FEEL FOOD: Per sentire un piatto è necessario fare attenzione, essere totalmente nel momento presente. Solo così è possibile trasformare l’atto del mangiare in una pratica meditativa. Questo è ciò che viene…
Arriva lo Chef
Una cena da ristorante nella comodità e nell’intimità della propria casa? Da oggi è possibile! LA PROPOSTA Uno chef del circuito I FiL Food pianificherà insieme a te il menù, in base al budget che sceglierai di mettere a disposizione, ti offrirà un preventivo di spesa e cucinerà per te o, se lo desideri, ti…