Categoria: I Fil Food
Un dono della Terra: la 1° contemplazione
Di seguito, la prima delle cinque contemplazioni proposte da Thich Nhat Hanh IL CIBO: UN DONO DELLA TERRA “Questo cibo è un dono della Terra, del cielo, di numerosi esseri viventi, di molto duro lavoro fatto con amore”. Questa contemplazione ci rende consapevoli che il cibo che mangiamo arriva direttamente dalla Terra e dal Cielo;…
Gratitudine: la 2° contemplazione
Questa è la seconda delle cinque contemplazioni illustrate da Thich Nhat Hanh. GRATITUDINE “Che noi possiamo mangiare in consapevolezza e gratitudine in modo da essere degni di ricevere il cibo”. La seconda contemplazione riguarda la consapevolezza della presenza del cibo che abbiamo davanti e la gratitudine di averlo a disposizione. Non possiamo consentirci di perderci…
Mangiare con moderazione: la 3° contemplazione
Ecco la terza delle cinque contemplazioni di mindful eating proposte da Thich Nhta Hanh. MANGIA CON MODERAZIONE “Che noi possiamo riconoscere e trasformare le formazioni mentali non salutari, in particolare l’avidità, per imparare a mangiare con moderazione” La terza contemplazione riguarda il prendere consapevolezza delle nostre tendenze negative e non lasciarci trascinare da loro. Occorre…
Mangiare per ridurre la sofferenza: la 4° contemplazione
Di seguito, la quarta delle cinque contemplazioni proposte da Thch Nhat Hanh. MANGIA PER RIDURRE LA SOFFERENZA “Che possiamo mantenere viva in noi la compassione, alimentandoci in un modo che riduca la sofferenza degli esseri viventi, non contribuisca più al cambiamento climatico e guarisca e protegga il nostro prezioso pianeta“. La quarta contemplazione riguarda la…
Nutrire tutti gli esseri: la 5° contemplazione
Di seguito, la quinta delle cinque contemplazioni suggerite da Thich Nhta Hanh. NUTRI TUTTI GLI ESSERI “Accogliamo questo cibo per poter alimentare la fratellanza e la sorellanza, costruire la comunità e nutrire il nostro ideale di essere al servizio di tutti gli esseri viventi“. La quinta contemplazione ci ricorda di essere consapevoli che riceviamo il…
La cucina del monaco buddhista: idee per un antipasto zen
Mangiare con consapevolezza passa anche dal dedicarci totalmente a chi siede alla nostra tavola. In attesa di coltivare insieme l’arte del mindful eating nel seminario di domenica 29 maggio “Mangiare Zen“, ecco uno spunto per una cena mindful. L’ATTEGGIAMENTO “Attraverso gli antipasti dobbiamo comunicare il nostro benvenuto e la nostra disponibilità ad accogliere l’ospite a cuore…
Quando hai fame, mangia: suggerimenti e strategie di mindful eating
Cosa succede quando aspettiamo troppo prima di mangiare? O quando ignoriamo troppo a lungo un nostro bisogno? Che poi mangiamo velocemente, senza gustare ed assaporare il cibo, senza goderci l’esperienza. Probabilmente tenderemo a mangiare troppo, accorgendoci di essere sazi quando ormai è tardi e a fare scelte poco salutari. Perchè, si sa, quando “non ci vedi più…
La nostra attitudine trasforma ciò che mangiamo
E poi ti ricapita sotto mano un articolo stampato tanto, tanto tempo fa… forse nella vita precedente 😉 “Se è vero che tutti gli esseri umani hanno la necessità di nutrirsi per poter sopravvivere, non è così scontato che tutti gli uomini siano consapevoli dell’effetto che gli alimenti hanno sul piano fisico, psichico e coscienziale.…
Drink from me: anticipazioni, meditazioni ed un inno al week end
Le valigie sono già pronte, riempite con stoffe colorate, abiti di scena e comodi jeans per visitare la città alla fine del corso. E, mentre sistemo gli ultimi dettagli, carico le musiche su chiavetta (per favore, non dite a Franco che non l’ho ancora fatto!) e ripasso la scaletta, lascio che questo inno al week end riempia…
Coltivare bellezza: ispirazioni mindful per il cambiamento
Amo curare ogni cosa nei minimi dettagli. E mi piace prendermi il giusto tempo per fare le cose al meglio delle mie possibilità. A qualcuno può sembrare una perdita di tempo, ma l’esperienza mi sta insegnando chela ricerca del bello attira ulteriore bellezza. Bellezza è un paesaggio naturale, bellezza è un corpo sano. Bellezza è un…