Questa è la seconda delle cinque contemplazioni illustrate da Thich Nhat Hanh.
GRATITUDINE
“Che noi possiamo mangiare in consapevolezza e gratitudine in modo da essere degni di ricevere il cibo”.
La seconda contemplazione riguarda la consapevolezza della presenza del cibo che abbiamo davanti e la gratitudine di averlo a disposizione. Non possiamo consentirci di perderci nel passato o nel futuro: siamo lì per il cibo ed il cibo è lì per noi.
E una questione di giustizia.
Mangia in consapevolezza e sarai degno di ricevere la Terra e il Cielo.
Quando osserviamo a fondo il lavoro che ci vuole per coltivare gli ingredienti e preparare il cibo che mangiamo, la gratitudine nasce spontaneamente da dentro.
Mangiare in consapevolezza è un modo per mostrare apprezzamento per tutto quel lavoro.
(tich Nhat Hanh, Mangiare in consapevolezza)